Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih

Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih

Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih- Ikan lele merupakan sejenis ikan tawar yang mudah di budidayakan di sekitar rumah.Ikan lele memiliki nilai jual yang relatif standar dan mudah kita dapatkan di pasar maupun di pengepul ikan.Harga ikan lele Rp.16.000 sd Rp. 22.000 di pasaran.Ikan lele bisa kita buat beraneka ragam jenis masakan seperti di goreng,di bakar,di buat botok lele maupun kita oleh dengan mengunakan santan.

Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih

Tekstur ikan lele tersendiri itu sangat empuk dan gurih jadi sangat cocok kita buat untuk di jadikan lauk saat makan bersama dengan keluarga dan kerabat di rumah. Ikan lele ini mempunyai kandungan gizi yang sangat berguna sekali bagi tubuh anda tersebut lebih detailnya kalian bisa cari-cari di buku atau di internet. 

Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih- Untuk mendapatkan sumber protein yang baik, tentunya ikan menjadi pilihan atau alternatif selain daging. Bagaimana jika mencoba salah satu jenis ikan yang kaya manfaat untuk menu makan siang si Kecil, misalnya lele? Lele merupakan jenis ikan air tawar yang kandungan proteinnya melimpah. Selain protein, dikutip dari buku Sehat Tanpa Dokter oleh Dr.Mehmet Oz, Michael Roize, dalam daging lele terdapat juga asam omega 3,lemak,vitamin B,dan fosfor.

Pada kesempatan kali ini,kami akan berbagi tips cara memasak ikan lele santan kuah yang leazat dan gurih sebagai sajian menu buka puasa.Silahakn di simak langkah-langkahnya serta bahan-bahannya di bawah ini.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapakan antara lain:

• 3 lbr daun salam
• 2 lbr saun jeruk
• 3 sdm minyak sayur
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 bh cabe merah, potong
• 1 liter santan kelapa
• 1/2 kg ikan lele bersih

Bahan untuk membuat Bumbu Halus:

• 20 bh cabe rawit
• 1 sdt penyedap rasa
• 3/4 sdm garam
• 3 cm kencur
• 5 btr bawang merah
• 1 sdm gula maerah
• 3 siung bawang putih

Cara memasaknya:

1. Tumis bumbu halus yang sudah dibuat di atas hingga harum.
2. Tuangkan santan, aduk-aduk sampai mendidih.
3. Masuak serai, daun salam dan daun jeruk. kemudian diaduk.
4. Masuka juga lelenya, diamkan hingga matang merata.
5. Ikan Lele Kuah Santan siap di hidangkan.

Selanjutnya : 

1. Aneka Resep Cara Membuat  Kuah dan Bumbu Bakso yang Lezat
2. Cara membuat Jus Kurma Pisang Saat Bulan Ramadhan

Demikian tips resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Pedas dan gurih yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini.Semoga bisa di coba di rumah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: