Cara Membuat Steak Ayam Praktis ala Rumahan Bercita Rasa Restoran

Cara Membuat Steak Ayam Praktis ala Rumahan bercita rasa Restoran

Cara Membuat Steak Ayam Praktis ala Rumahan bercita rasa Restoran- Daging ayam merupakan  salah satu bahan masakan yang di sukai sebagain besar masyrakat Indonesia.selain itu daging ayam harganya relatif terjangkau .kuliner yang dibuat dengan bahan utama daging ayam,rasanya sangat lezat maka tidak heran jika  digemari banyak orang.Daging ayam memiliki rasa enak dan terkandung  banyak gizi yang dibutuhkan tubuhkan kita. 

Cara Membuat Steak Ayam Praktis ala Rumahan Bercita Rasa Restoran

Daging ayam rasanya akan bervariasi jika kita memasaknya dengan cara,dan penyajian yang variasi juga supaya merasakan sensasi masakan ayam yang berbeda.olahan daging ayam selain dibuat ayam goreng dan ayam bakar ,daging ayam bisa dibuat steak yang bernama steak ayam. dibawah ini ada beberapa bahan dan resep steak ayam yang bisa dipraktikkan dirumah 

I. Bahan untuk steak :

1. Dagiang ayam,(  pake ayam broiler agar dagingnya lebih tebal ) ambil bagian dada 2 potong
2. tepung terigu 100 gram
3. tepung bumbu 150 gram
4. tepung maizena 2 sendok makan 
5. telur ayam 2 butir
6. merica bubuk 1 sendok teh
7. kaldu bubuk 1 sendok teh
8. 1sdt garam
9. saus tiram 3 sendok makan

II. Bahan untuk  saus :

1. bawang bombay 1 siung, cincang
2. bawang merah 5 siung, cincang
3. bawang putih 4 siung , cincang
4. saus tomat 170 ml/setengah botol
5. kaldu bubuk 1 sendok teh
6. lada 1 sendok teh
7. saus tiram 1 sendok makan
8. gula pasir 1 sendok makan
9. mentega secukupnya
10. garam secukupnya
11. air 200 ml

III. Bahan pelengkap :

1. Buncis 
2. Kentang
3. brokoli

 Cara membuat steak ayam:

1. file daging dada ayam kemudian rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk.masukan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap  dan diamkan.
2. Sipakan wadah untuk tepung terigu, tepung maizena dan telur lalu kocok
3. Celupkan daging ke tepung terigu, lalu masukan ke kocokan telur kemudian masukan ke tepung bumbu dengan campuran tepung maizena.
4. Goreng daging dengan minyak panas sampai ayam terendam minyak dan menggunkan api sedang.
5. Goreng kentang sampai kuning keemasan ,rebus wortel dan brokoli .
6. Sajikan steak dengan saus dan sayurannya . Tambahkan saus sambal, saus tomat atau merica bubuk sesuai dengan selera.

 Saus :

1. cincang halus bawang bombay, bawang merah, bawang putih.
2. Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum.
3. Masukan tomat yang sudah di rebus sampai kulitnya terkelupas dan sudah di saring tadi.
4. lalu masukan air dan bumbu- bumbu agar saus  kental bisa di tambai dengan cairan tepung maizena.

Baca juga : Resep Cara Membuat Sajian Sambal goreng hati yang lezat dan praktis 

Demikian tips Cara Membuat Steak Ayam Praktis ala Rumahan bercita rasa Restoran yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini.Silahkan di coba di rumah sebgai hidangan keluarga.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: